Salon de té
Chez Charlotte
Imposible olvidar sus macarrones al foie gras o sus máscaras de estatuillas africanas de chocolate.
Para acompañar las deliciosas creaciones del Señor Hermé, les proponemos una selección del « Palais des Thés », que se abastece directamente en los lugares donde se cultivan los tés, en Asia y en Centroamérica.
La apertura del salón de té es la ocasión soñada para descubrir (o redescubrir) nuestro hotel con encanto, que tiene el alma artística y design, y que se sitúa en un barrio donde nace la vida parisina.
Déjese tentar por una degustación de un surtido de macarrones con chocolate amargo delante de un té Darjeeling, ¡procedente de la cosecha de la primavera 2008!
Pierre Hermé Macarones
En 2001, un joven repostero superdotado revolucionaba el mundo de la pastelería abriendo su tienda rue Bonaparte, en pleno corazón del barrio de moda de Saint Germain. ¿Su nombre? Pierre Hermé. ¿Su método? Eliminar las decoraciones excesivas o inútiles que molestan en la pastelería, para realzarla. Sus macarones fondants alegran las papilas y sus bûches de sutiles sabores acarician el paladar.
En permanente búsqueda de nuevas sensaciones gustativas, aquél al que la prensa americana llama el “Picasso de la pastelería” propone cada temporada una nueva selección de macarones. Gustar los macarones se impone desde ahora como indispensable en los recorridos golosos de la capital.
La selección de té con Palais des Thés
Le Palais des Thés (El Palacio de los Tés) nació de la pasión de una cincuentena de aficionados al té, deseosos de diversificar las variedades distribuidas en Francia. El equipo se abastece directamente en los lugares de cultivo, para proponerte las mejores selecciones.
Que seas aficionado o neófito, es la occasion de probar la variedad de té de qualidad.
La caja "selección de té en muselina": reúne 9 variedades de té, una selección de las mejores variedades y creaciones perfumadas de la casa. Cada una de las 12 té está disponible y toda la riqueza aromática de las hojas enteras de té se puede probar. ¡Ya sabes a donde ir para tu próximo tea-time!
